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Hôtel Restaurant La Porte Angevine
Se restaurer
Midi et soir, l’équipe de la Porte Angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.
Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.
Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous.
La carte
Nos entrées :
6 huîtres n°3 : 8 € 9 huîtres n°3 : 11 €
La périgourdine : 9 €
gésier confit, magret fumé, foie gras mi-cuit sur sa salade verte
La chèvre : 8 €
crottin de chèvre sur ses toasts, salade verte et tomates confites
Le Gratiné de la mer : 11 €
St-Jacques, moules, crevettes, langoustines, crème safranée
Le foie gras mi-cuit : 12 €
compotée d’échalote au balsamique, pain fusette grillé
Nos poissons :
Le lieu noir : 8 €
poché au bouillon de légumes, crème de muscadet et étuvée de poireaux
Le merlu : 9 €
grillé sur sa peau, beurre blanc, tagliatelles de légumes
Le cabillaud : 10 €
en écailles de chorizo, beurre d’orange au safran, tatin aux 2 tomates
La dorade royale : 12 €
rôtie sauce vierge (poivron tomate, câpre, oignon, olives)
Nos viandes :
Le rôti de jambon : 11 €
braisé à la tomate et Porto, sauce Duroc
Le pintadeau : 11 €
suprême farci aux pommes confites, crème normande
Le canard : 13 €
émincé de magret de canard rôti au miel et vinaigre de framboise
Le pavé d’aloyau : 12 €
grillé à la fleur de sel, confit d’échalote
La tartare de bœuf italien : 13 €
coupé main, tomate confite, parmesan, pesto
Le burger : 11 €
pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 180g VBF, tome de brebis
Le piccatta de veau : 15 €
filet de veau en médaillon, crème de morilles et trompettes
L’entrecôte Charolaise : 19 €
VBF grillée, béarnaise maison
Nos desserts :
Le fromage : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
Les coupes glacées : 6.50 €
La poire belle Hélène, Dame blanche, After eight,
Evasion fruit rouge, coupe des îles, chocolat-caramel ou café liégeois
La crème brulée : 5 €
vanille bourbon
La salade de fruits : 4 €
fruits frais selon saison, sorbet fruit rouge
Le tout chocolat : 7 €
muffins tiédis, évasion choco-caramel, sorbet menthe chocolat
Le Breton : 7 €
Kouign-Amann cuit minute, pomme caramélisée, glace caramel beurre salé
Le café gourmand : 7 €
assortiments de 7 mignardises
La poire et le caramel : 6 €
poire pochée, biscuit breton, sorbet poire
Le framboisier : 6 €
crémeux ivoire vanille sur sa dacquoise sorbet framboise
Nos entrées :
6 huîtres n°3 : 8 € 9 huîtres n°3 : 11 €
La périgourdine : 9 €
gésier confit, magret fumé, foie gras mi-cuit sur sa salade verte
La chèvre : 8 €
crottin de chèvre sur ses toasts, salade verte et tomates confites
Le Gratiné de la mer : 11 €
St-Jacques, moules, crevettes, langoustines, crème safranée
Le foie gras mi cuit : 12 €
compotée d’échalote au balsamique, pain fusette grillé
Nos poissons :
Le lieu noir : 8 €
poché au bouillon de légumes, crème de muscadet et étuvée de poireaux
Le merlu : 9 €
grillé sur sa peau, beurre blanc, tagliatelles de légumes
Le cabillaud : 10 €
en écailles de chorizo, beurre d’orange au safran, tatin aux 2 tomates
La dorade royale : 12 €
rôtie sauce vierge (poivron tomate, câpre, oignon, olives)
Nos viandes :
Le rôti de jambon : 11 €
braisé à la tomate et Porto, sauce Duroc
Le pintadeau : 11 €
suprême farci aux pommes confites, crème normande
Le canard : 13 €
émincé de magret de canard rôti au miel et vinaigre de framboise
Le pavé d’aloyau : 12 €
grillé à la fleur de sel, confit d’échalote
La tartare de bœuf italien : 13 €
coupé main, tomate confite, parmesan, pesto
Le burger : 11 €
pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 180g VBF, tome de brebis
Le piccatta de veau : 15 €
filet de veau en médaillon, crème de morilles et trompettes
L’entrecôte Charolaise : 19 €
VBF grillée, béarnaise maison
Nos desserts :
Le fromage : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
Les coupes glacées : 6.50 €
La poire belle Hélène, Dame blanche, After eight,
Evasion fruit rouge, coupe des îles, chocolat-caramel ou café liégeois
La crème brulée : 5 €
vanille bourbon
La salade de fruits : 4 €
fruits frais selon saison, sorbet fruit rouge
Le tout chocolat : 7 €
muffins tiédis, évasion choco-caramel, sorbet menthe chocolat
Le Breton : 7 €
Kouign-Amann cuit minute, pomme caramélisée, glace caramel beurre salé
Le café gourmand : 7 €
assortiments de 7 mignardises
La poire et le caramel : 6 €
poire pochée, biscuit breton, sorbet poire
Le framboisier : 6 €
crémeux ivoire vanille sur sa dacquoise sorbet framboise
Menu du marché à 18.00 € :
(Servi du lundi au vendredi sauf jour férié)
Entrées du jour (ardoise)
Plat ou poisson du jour (ardoise)
Dessert du jour (ardoise)
Menu enfant à 9.00 € :
(plat, dessert)
Dos de colin : beurre blanc galette de pomme de terre
Steak haché : VBF 100g grillée, frites
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, conté, frites
Le dessert : Evasion chocolat glace vanille, coupe smarties, crème brûlée
Menu Gourmet à 24.00 € :
L’ amuse bouche : selon arrivage
La périgourdine : gésier confit, magret fumé, foie gras mi- cuit sur sa salade verte
ou
La chèvre : crottin de chèvre sur ses toasts, lardons, salade verte et tomates confites
Le merlu : grillé sur sa peau, beurre blanc julienne de légumes
ou
Le canard : émincé de magret de canard rôti au miel et vinaigre de framboise
Le fromage : assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
ou
Le Breton: Kouign-Amann cuit minute, pommes caramélisées, glace caramel beurre salé
ou
La crème brulée : vanille bourbon
Menu Evasion à 29.00 € :
L’ amuse bouche : selon arrivage
Le Gratiné de la mer : St-Jacques, moules, crevettes, langoustines, crème safranée
ou
Le foie gras mi cuit : compotée d’échalotes au balsamique, pain fusette grillé
Le cabillaud : en écailles de chorizo, beurre d’orange au safran, tatin aux 2 tomates
ou
Le piccatta de veau : filet de veau en médaillon, crème de morilles et trompettes
Le fromage : assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
La poire et le caramel : poire pochée, biscuit breton, sorbet poire
ou
Le framboisier : crémeux ivoire vanille sur sa dacquoise sorbet framboise
Menu enfant à 9.00 € :
(plat, dessert)
Dos de colin : beurre blanc, galette de pomme de terre
ou
Steak haché : VBF 100g grillée, frites
ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, conté, frites
Le dessert : Evasion chocolat glace vanille, coupe smarties, crème brûlée
Prix nets, boissons non comprises
Vous pouvez réserver votre repas par téléphone ou par mail.
Tél : 02 41 92 68 52
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