La Porte Angevine
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1, rue Roger Pironneau
49420 POUANCE
Tél. 02 41 92 68 52
Mail : laporteangevine@orange.fr

 
 
 
La Porte Angevine © 2021.
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Hôtel Restaurant La Porte Angevine

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Se restaurer

à Pouancé

Midi et soir, l’équipe de la Porte Angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.
Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.
Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

N’hésitez pas à prendre contact si vous souhaitez réserver

La carte

en détails

  • Carte week-end
  • Carte semaine
  • Menus semaine
  • Menus week-end
  • Réservez votre repas en ligne
Nos entrées :

6 huîtres n°3 : 8 €     9 huîtres n°3 : 11 €

La périgourdine : 9 €
gésier confit, magret fumé, foie gras mi-cuit sur sa salade verte

La chèvre : 8 €
crottin de chèvre sur ses toasts, salade verte et tomates confites

Le Gratiné de la mer : 11 €
St-Jacques, moules, crevettes, langoustines, crème safranée

Le foie gras mi-cuit : 12 €
compotée d’échalote au balsamique, pain fusette grillé


Nos poissons :

Le lieu noir : 8 €
poché au bouillon de légumes, crème de muscadet et étuvée de poireaux

Le merlu : 9 €
grillé sur sa peau, beurre blanc, tagliatelles de légumes

Le cabillaud : 10 €
en écailles de chorizo, beurre d’orange au safran, tatin aux 2 tomates

La dorade royale : 12 €
rôtie sauce vierge (poivron tomate, câpre, oignon, olives)


Nos viandes :

Le rôti de jambon : 11 €
braisé à la tomate et Porto, sauce Duroc

Le pintadeau : 11 €
suprême farci aux pommes confites, crème normande

Le canard : 13 €
émincé de magret de canard rôti au miel et vinaigre de framboise

Le pavé d’aloyau : 12 €
grillé à la fleur de sel, confit d’échalote

La tartare de bœuf italien : 13 €
coupé main, tomate confite, parmesan, pesto  

Le burger : 11 €
pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 180g VBF, tome de brebis

Le piccatta de veau : 15 €
filet de veau en médaillon, crème de morilles et trompettes

L’entrecôte Charolaise : 19 €  
VBF grillée, béarnaise maison


  Nos desserts :

Le fromage : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte

 Les coupes glacées : 6.50 €
La poire belle Hélène, Dame blanche, After eight,
  Evasion fruit rouge, coupe des îles, chocolat-caramel ou café liégeois    

La crème brulée : 5 €
vanille bourbon

La salade de fruits : 4 €
fruits frais selon saison, sorbet fruit rouge

Le tout chocolat : 7 €
muffins tiédis, évasion choco-caramel, sorbet menthe chocolat

Le Breton : 7 €
Kouign-Amann cuit minute, pomme caramélisée, glace caramel beurre salé 

Le café gourmand : 7 €
assortiments de 7 mignardises

La poire et le caramel : 6 €
poire pochée, biscuit breton, sorbet poire

Le framboisier : 6 €  
crémeux ivoire vanille sur sa dacquoise sorbet framboise

Nos entrées :

6 huîtres n°3 : 8 €     9 huîtres n°3 : 11 €

La périgourdine : 9 €
gésier confit, magret fumé, foie gras mi-cuit sur sa salade verte

La chèvre : 8 €
crottin de chèvre sur ses toasts, salade verte et tomates confites

Le Gratiné de la mer : 11 €
St-Jacques, moules, crevettes, langoustines, crème safranée

Le foie gras mi cuit : 12 €
compotée d’échalote au balsamique, pain fusette grillé


Nos poissons :

Le lieu noir : 8 €
poché au bouillon de légumes, crème de muscadet et étuvée de poireaux

Le merlu : 9 €
grillé sur sa peau, beurre blanc, tagliatelles de légumes

Le cabillaud : 10 €
en écailles de chorizo, beurre d’orange au safran, tatin aux 2 tomates

La dorade royale : 12 €
rôtie sauce vierge (poivron tomate, câpre, oignon, olives)


Nos viandes :

Le rôti de jambon : 11 €
braisé à la tomate et Porto, sauce Duroc

Le pintadeau : 11 €
suprême farci aux pommes confites, crème normande

Le canard : 13 €
émincé de magret de canard rôti au miel et vinaigre de framboise

Le pavé d’aloyau : 12 €
grillé à la fleur de sel, confit d’échalote

La tartare de bœuf italien : 13 €
coupé main, tomate confite, parmesan, pesto  

Le burger : 11 €
pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 180g VBF, tome de brebis

Le piccatta de veau : 15 €
filet de veau en médaillon, crème de morilles et trompettes

L’entrecôte Charolaise : 19 €  
VBF grillée, béarnaise maison


  Nos desserts :

Le fromage : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte

 Les coupes glacées : 6.50 €
La poire belle Hélène, Dame blanche, After eight,
  Evasion fruit rouge, coupe des îles, chocolat-caramel ou café liégeois    

La crème brulée : 5 €
vanille bourbon

La salade de fruits : 4 €
fruits frais selon saison, sorbet fruit rouge

Le tout chocolat : 7 €
muffins tiédis, évasion choco-caramel, sorbet menthe chocolat

Le Breton : 7 €
Kouign-Amann cuit minute, pomme caramélisée, glace caramel beurre salé 

Le café gourmand : 7 €
assortiments de 7 mignardises

La poire et le caramel : 6 €
poire pochée, biscuit breton, sorbet poire

Le framboisier : 6 €  
crémeux ivoire vanille sur sa dacquoise sorbet framboise

Menu du marché à 18.00 € :

(Servi du lundi au vendredi sauf jour férié)

 Entrées du jour (ardoise)

Plat ou poisson du jour (ardoise)

Dessert du jour (ardoise)


 

 Menu enfant à 9.00 € :

(plat, dessert)

 Dos de colin : beurre blanc galette de pomme de terre

Steak haché : VBF 100g grillée, frites

Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, conté, frites

 

Le dessert : Evasion chocolat glace vanille, coupe smarties, crème brûlée

Menu Gourmet à 24.00 € :

L’ amuse bouche : selon arrivage

La périgourdine : gésier confit, magret fumé, foie gras mi- cuit sur sa salade verte
ou
La chèvre
 : crottin de chèvre sur ses toasts, lardons, salade verte et tomates confites

Le merlu : grillé sur sa peau, beurre blanc julienne de légumes
ou
Le canard : émincé de magret de canard rôti au miel et vinaigre de framboise

Le fromage : assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
ou
Le Breton: Kouign-Amann cuit minute, pommes caramélisées, glace caramel beurre salé
ou
La crème brulée : vanille bourbon


Menu Evasion à 29.00 € :

L’ amuse bouche : selon arrivage

Le Gratiné de la mer : St-Jacques, moules, crevettes, langoustines, crème safranée
ou
Le foie gras mi cuit : compotée d’échalotes au balsamique, pain fusette grillé

Le cabillaud : en écailles de chorizo, beurre d’orange au safran, tatin aux 2 tomates
ou
Le piccatta de veau :
filet de veau en médaillon, crème de morilles et trompettes

Le fromage : assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte

La poire et le caramel : poire pochée, biscuit breton, sorbet poire
ou
Le framboisier :
crémeux ivoire vanille sur sa dacquoise sorbet framboise


Menu enfant à 9.00 € :

(plat, dessert)

Dos de colin : beurre blanc, galette de pomme de terre
ou
Steak haché :
VBF 100g grillée, frites
ou
Le burger :
pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, conté, frites

Le dessert : Evasion chocolat glace vanille, coupe smarties, crème brûlée

 

Prix nets, boissons non comprises

Vous pouvez réserver votre repas par téléphone ou par mail.

Tél : 02 41 92 68 52

Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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