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Hôtel Restaurant La Porte Angevine
Se restaurer
à Pouancé
Midi et soir, l’équipe de la Porte Angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.
Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.
Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous.
La carte
en détails
Nos entrées :
Tartine du berger : 12 €
Conté, Chèvre, Reblochon sur sa salade gourmande, jambon de montagne
La langoustine et St-Jacques: 16 €
Risotto de langoustines et St-Jacques, bisque de langoustines
Le Chèvre : 14 €
Tatin aux deux tomates sur sa salade gourmande
Foie gras de canard : 18 €
Au Layon épices douces, confit d’oignons au vinaigre de framboises
Nos poissons :
Le Merlu : 13 €
Filet rôti au beurre blanc
Le Saumon : 14 €
Dos de saumon rôti à la crème de Riesling
La Dorade Royale : 15 €
Grillée sur sa peau, crème de Noilly Pratt safranée
Le Bar : 17 €
Filet grillé sur sa peau, beurre d’orange safrané
Nos viandes :
Le Cochon : 13 €
Emincé de pluma braisé façon Duroc
Burger façon tartiflette : 14 €
Haché VBF, 180g pommes de terre, reblochon, jambon de montagne
Tartare de bœuf montagnard : 14 €
Coupé main, câpres, oignons, cornichons, conté, huile de noix et moutarde
La Canette : 15 €
Filet de canette rôti à la griotte
Le Quasi Veau : 16 €
En piccata de veau, jus de viande corsé aux girolles
L’Aloyau : 15 €
Pavé grillé (Irlande) , sauce aux poivres
Nos fromages :
L'assiette : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
Le Galet de Loire : 4 €
Pains d’épices, gelée de groseille, salade verte
Le Camembert : 4 €
Croustillant de Camembert aux pommes caramélisées et miel, salade verte
Nos desserts :
La crème brulée : 6.50 €
caramélisée au sucre roux
La salade de fruits : 6 €
Fruits frais selon saison, sorbet pomme verte
Le Grand Marnier : 8 €
Soufflé glacé Grand Marnier, zestes d’orange confits
Le Pain perdu : 8 €
Au caramel au beurre salé, glace vanille
Le Chocolat : 8 €
Moelleux chocolat cœur coulant à la noisette, glace praliné
La Conférence : 8 €
Poire pochée sur son sablé breton caramel au beurre salé
L'Ananas : 8 €
Ananas rôti, biscuit cara et sorbet myrtilles
Prix nets boissons non comprises
Menu du marché à 22.00 € :
(Servi du lundi au vendredi)
Entrées, Plat , Dessert
Menu du marché à 18.00 € :
(Servi du lundi au vendredi)
Entrées, Plat, ou Plat, Dessert
Menu enfant à 11.50 € :
(Servi du lundi au vendredi)
La Planche gourmande : assortiment de charcuterie, tomates cerise.
Filet de poisson blanc : beurre blanc galette de pomme de terre ou
Steak haché : VBF 100g grillé, frites ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF cheddar, frites
Le dessert : muffins pépites de chocolat, coupe glacée, crème brulée
Soirée Étape à 85.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans le menu à 22.00 €, avec une boisson
Soirée Étape à 85.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans la carte Entrée, Plat ou Plat, Dessert, avec une boisson
Soirée Étape à 92.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans la carte Entrée, Plat et Dessert, avec une boisson
Prix nets boissons non comprises
Menu Gourmet à 27.00 € (29.50 € avec fromage) :
L’ amuse bouche : selon arrivage
Salade des alpages : croustillant de reblochon sur sa salade gourmande, jambon de montagne
ou
La Saint-Jacques et le boudin : tartines au confit d'oignons, salade gourmande
Le Cabillaud : dos de cabillaud en écailles de chorizo, beurre d'orange safrané
ou
La Pièce du Boucher : pièce de bœuf grillée selon arrivage, sauce poivre ou Roquefort
ou
Le Magret de Canard : émincé, sauce au poivre vert
L’assiette des P’tits Brillet : assortiments de fromages de la ferme des P’tits brillet
ou
Le Camembert : croustillant de camembert aux pommes caramélisées et miel, salade verte
Le choix de dessert à la carte
Menu du terroir à 36.50 € :
L’ amuse bouche : selon arrivage
La salade du Terroir : salade gourmande aux rillauds sarthois et croustillant de tomme au Fenugrec (Ferme des P'tits Brillet)
Le Merlu : rôti sur sa peau, beurre blanc
La Pause : sorbet pomme verte Pommeau du Maine
Le Quasi de veau : pavé de quasi de veau rôti
Le P’tit rond bio : mâche nantaise
ou
Le Grand Marnier : soufflé glacé Grand Marnier
Menu enfant à 11.50 € :
La Planche gourmande : assortiment de charcuterie, tomates cerise
Filet de poisson blanc : beurre blanc, galette de pomme de terre
ou
Steak haché : VBF 100g grillée, frites
ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, cheddar, frites
Le dessert : muffins pépites de chocolat, coupe glacée, crème brûlée
Prix nets, boissons non comprises
Vous pouvez réserver votre repas par téléphone ou par mail.
Tél : 02 41 92 68 52
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
