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Hôtel Restaurant La Porte Angevine
Se restaurer
Midi et soir, l’équipe de la Porte Angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.
Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.
Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous.
La carte
Nos entrées :
Tartine du berger : 12 €
Conté, Chèvre, Reblochon sur sa salade gourmande, jambon de montagne
La langoustine et St-Jacques: 16 €
Risotto de langoustines et St-Jacques, bisque de langoustines
Le Chèvre : 14 €
Tatin aux deux tomates sur sa salade gourmande
Foie gras de canard : 18 €
Au Layon épices douces, confit d’oignons au vinaigre de framboises
Nos poissons :
Le Merlu : 13 €
Filet rôti au beurre blanc
Le Saumon : 14 €
Dos de saumon rôti à la crème de Riesling
La Dorade Royale : 15 €
Grillée sur sa peau, crème de Noilly Pratt safranée
Le Bar : 17 €
Filet grillé sur sa peau, beurre d’orange safrané
Nos viandes :
Le Cochon : 13 €
Emincé de pluma braisé façon Duroc
Burger façon tartiflette : 14 €
Haché VBF, 180g pommes de terre, reblochon, jambon de montagne
Tartare de bœuf montagnard : 14 €
Coupé main, câpres, oignons, cornichons, conté, huile de noix et moutarde
La Canette : 15 €
Filet de canette rôti à la griotte
Le Quasi Veau : 16 €
En piccata de veau, jus de viande corsé aux girolles
L’Aloyau : 15 €
Pavé grillé (Irlande) , sauce aux poivres
Nos fromages :
L'assiette : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
Le Galet de Loire : 4 €
Pains d’épices, gelée de groseille, salade verte
Le Camembert : 4 €
Croustillant de Camembert aux pommes caramélisées et miel, salade verte
Nos desserts :
La crème brulée : 6.50 €
caramélisée au sucre roux
La salade de fruits : 6 €
Fruits frais selon saison, sorbet pomme verte
Le Grand Marnier : 8 €
Soufflé glacé Grand Marnier, zestes d’orange confits
Le Pain perdu : 8 €
Au caramel au beurre salé, glace vanille
Le Chocolat : 8 €
Moelleux chocolat cœur coulant à la noisette, glace praliné
La Conférence : 8 €
Poire pochée sur son sablé breton caramel au beurre salé
L'Ananas : 8 €
Ananas rôti, biscuit cara et sorbet myrtilles
Prix nets boissons non comprises
Menu du marché à 22.00 € :
(Servi du lundi au vendredi)
Entrées, Plat , Dessert
Menu du marché à 18.00 € :
(Servi du lundi au vendredi)
Entrées, Plat, ou Plat, Dessert
Menu enfant à 11.50 € :
(Servi du lundi au vendredi)
La Planche gourmande : assortiment de charcuterie, tomates cerise.
Filet de poisson blanc : beurre blanc galette de pomme de terre ou
Steak haché : VBF 100g grillé, frites ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF cheddar, frites
Le dessert : muffins pépites de chocolat, coupe glacée, crème brulée
Soirée Étape à 85.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans le menu à 22.00 €, avec une boisson
Soirée Étape à 85.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans la carte Entrée, Plat ou Plat, Dessert, avec une boisson
Soirée Étape à 92.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans la carte Entrée, Plat et Dessert, avec une boisson
Prix nets boissons non comprises
Menu Gourmet à 27.00 € (29.50 € avec fromage) :
L’ amuse bouche : selon arrivage
La tartine du berger : Conté, Chèvre, Reblochon sur sa salade gourmande,
jambon de montagne
ou
Risotto de la mer : Pétoncles, langoustines et crevettes, bisque de langoustines
Le Saumon : Dos de saumon rôti au Rieisling
ou
Le Cochon : Emincé de pluma braisé façon Duroc
ou
Le Quasi de Veau : Picatta de quasi de veau au madère et girolles
Le Galet de Loire : Pains d’épices, gelée de groseille, salade verte
ou
Le Camembert : Croustillant de camembert aux pommes caramélisées et miel, salade verte
Le Chocolat : Moelleux chocolat cœur coulant à la noisette, glace praliné
ou
L'Ananas : Ananas rôti aux fruits de la passion façon Tatin
Menu Evasion à 36.00 € :
L’ amuse bouche : selon arrivage
Gourmandise de la mer : Langoustines, St-Jacques, crevettes, saumon fumé, avocat, agrumes
ou
Entre terre et mer : Foie gras mi-cuit, risotto de St-Jacques, tartine du berger
Le Bar : filet grillé sur sa peau, beurre d’orange au safran
ou
La Canette : Emincé de filet de canette rôti au vieux Pporto et griottes
ou
Le Filet de bœuf : Pavé de filet de bœuf VBF grillé, crème de morilles et trompettes
Le Galet de Loire : Pains d’épices, gelée de groseille, salade verte
ou
Tartine de curé Nantais : Au miel, salade verte
Carte blanche : Moelleux chocolat, Soufflé Grand Marnier, Pain perdu, Tatin d’ananas
ou
Soufflé glacé au Grand Marnier : Biscuit chocolat, orange confite
Menu enfant à 11.50 € :
La Planche gourmande : assortiment de charcuterie, tomates cerise
Filet de poisson blanc : beurre blanc, galette de pomme de terre
ou
Steak haché : VBF 100g grillé, frites
ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, cheddar, frites
Le dessert : muffins pépites de chocolat, coupe glacée, crème brûlée
Prix nets, boissons non comprises
Vous pouvez réserver votre repas par téléphone ou par mail.
Tél : 02 41 92 68 52
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.