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Hôtel Restaurant La Porte Angevine
Se restaurer
Midi et soir, l’équipe de la Porte Angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.
Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.
Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous.
La carte
Nos entrées :
Tartine du berger : 12 €
Conté, Chèvre, Reblochon sur sa salade gourmande, jambon de montagne
La langoustine et St-Jacques: 16 €
Risotto de langoustines et St-Jacques, bisque de langoustines
Le Chèvre : 14 €
Tatin aux deux tomates sur sa salade gourmande
Foie gras de canard : 18 €
Au Layon épices douces, confit d’oignons au vinaigre de framboises
Nos poissons :
Le Merlu : 13 €
Filet rôti au beurre blanc
Le Saumon : 14 €
Dos de saumon rôti à la crème de Riesling
La Dorade Royale : 15 €
Grillée sur sa peau, crème de Noilly Pratt safranée
Le Bar : 17 €
Filet grillé sur sa peau, beurre d’orange safrané
Nos viandes :
Le Cochon : 13 €
Emincé de pluma braisé façon Duroc
Burger façon tartiflette : 14 €
Haché VBF, 180g pommes de terre, reblochon, jambon de montagne
Tartare de bœuf montagnard : 14 €
Coupé main, câpres, oignons, cornichons, conté, huile de noix et moutarde
La Canette : 15 €
Filet de canette rôti à la griotte
Le Quasi Veau : 16 €
En piccata de veau, jus de viande corsé aux girolles
L’Aloyau : 15 €
Pavé grillé (Irlande) , sauce aux poivres
Nos fromages :
L'assiette : 4 €
assiette de 3 fromages sur son lit de salade verte
Le Galet de Loire : 4 €
Pains d’épices, gelée de groseille, salade verte
Le Camembert : 4 €
Croustillant de Camembert aux pommes caramélisées et miel, salade verte
Nos desserts :
La crème brulée : 6.50 €
caramélisée au sucre roux
La salade de fruits : 6 €
Fruits frais selon saison, sorbet pomme verte
Le Grand Marnier : 8 €
Soufflé glacé Grand Marnier, zestes d’orange confits
Le Pain perdu : 8 €
Au caramel au beurre salé, glace vanille
Le Chocolat : 8 €
Moelleux chocolat cœur coulant à la noisette, glace praliné
La Conférence : 8 €
Poire pochée sur son sablé breton caramel au beurre salé
L'Ananas : 8 €
Ananas rôti, biscuit cara et sorbet myrtilles
Prix nets boissons non comprises
Menu du marché à 22.00 € :
(Servi du lundi au vendredi)
Entrées, Plat , Dessert
Menu du marché à 18.00 € :
(Servi du lundi au vendredi)
Entrées, Plat, ou Plat, Dessert
Menu enfant à 11.50 € :
(Servi du lundi au vendredi)
La Planche gourmande : assortiment de charcuterie, tomates cerise.
Filet de poisson blanc : beurre blanc galette de pomme de terre ou
Steak haché : VBF 100g grillé, frites ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF cheddar, frites
Le dessert : muffins pépites de chocolat, coupe glacée, crème brulée
Soirée Étape à 85.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans le menu à 22.00 €, avec une boisson
Soirée Étape à 85.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans la carte Entrée, Plat ou Plat, Dessert, avec une boisson
Soirée Étape à 92.00 € :
(Servi jusqu'à 20h30)
Choix dans la carte Entrée, Plat et Dessert, avec une boisson
Prix nets boissons non comprises
Menu Gourmet à 27.00 € (29.50 € avec fromage) :
L’ amuse bouche : selon arrivage
Salade des alpages : croustillant de reblochon sur sa salade gourmande, jambon de montagne
ou
La Saint-Jacques et le boudin : tartines au confit d'oignons, salade gourmande
Le Cabillaud : dos de cabillaud en écailles de chorizo, beurre d'orange safrané
ou
La Pièce du Boucher : pièce de bœuf grillée selon arrivage, sauce poivre ou Roquefort
ou
Le Magret de Canard : émincé, sauce au poivre vert
L’assiette des P’tits Brillet : assortiments de fromages de la ferme des P’tits brillet
ou
Le Camembert : croustillant de camembert aux pommes caramélisées et miel, salade verte
Le choix de dessert à la carte
Menu du terroir à 36.50 € :
L’ amuse bouche : selon arrivage
La salade du Terroir : salade gourmande aux rillauds sarthois et croustillant de tomme au Fenugrec (Ferme des P'tits Brillet)
Le Merlu : rôti sur sa peau, beurre blanc
La Pause : sorbet pomme verte Pommeau du Maine
Le Quasi de veau : pavé de quasi de veau rôti
Le P’tit rond bio : mâche nantaise
ou
Le Grand Marnier : soufflé glacé Grand Marnier
Menu enfant à 11.50 € :
La Planche gourmande : assortiment de charcuterie, tomates cerise
Filet de poisson blanc : beurre blanc, galette de pomme de terre
ou
Steak haché : VBF 100g grillée, frites
ou
Le burger : pain brioché, laitue, tomates, steak bouché 100g VBF, cheddar, frites
Le dessert : muffins pépites de chocolat, coupe glacée, crème brûlée
Prix nets, boissons non comprises
Vous pouvez réserver votre repas par téléphone ou par mail.
Tél : 02 41 92 68 52
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