La Porte Angevine

Se restaurer à Pouancé

Midi et soir, l’équipe de la porte angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.

Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.

Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous. N’hésitez pas à prendre contact (02-41-92-68-52) si vous souhaitez réserver.

Téléchargez la carte du restaurant au format pdf en cliquant ici.

Téléchargez la carte brasserie au format pdf en cliquant ici.

restaurant restaurant

La Porte Angevine

Hôtel, Restaurant, Traiteur

Buffet, Réception, Mariage, Séminaire, Cocktail, Plat à emporter

Anthony et Maryna ainsi que leur équipe sont heureux de vous accueillir,
Et vous souhaitent un bon appétit

Nos Entrées :


Buffet d’hors d’oeuvres, 10.00€

Assortiment de crudités, fromages, poissons, viandes froides.

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Tatin de boudin aux pommes caramélisées, 11€00

fondant au camembert de Normandie.

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Assiette de 6 huitres n° 3 de Bretagne 12€00

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Foie Gras mi-cuit porto et cognac 14€00

Poire pochée, Confit d’échalotes, compotée de figues et petit pain fusette

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Assiette de fruits de mer 14€00

(3 huitres, 3 langoustines, 5 bulots, 3 crevettes, chair de tourteau)

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Méli Mélo de dés de ris de veau et St jacques 14€00

Crémeux de potiron, étuvée de panais, émulsion de céleri

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Assiette de fruits de mer 15€00

(4 huitres, 4 langoustines, 5 bulots, 5 crevettes, chair de tourteau)

Nos Poissons :


Pavé de merlu grillé sur sa peau 12€00

Crémeux de poireaux.

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Dos de saumon rôti sur sa peau 13€00

Crème d’oseille.

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Rôti de Lotte à la Guémenoise 15€00

Crémeux de lard fumé.

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Dos de Bar en écailles de St Jacques 17€00

Purée de patate douce et crémeux de cèpes

Nos Viandes :


Filet de mignon de porc façon Orloff 12€00

Petit jus madère.

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Aiguillettes de pintadeau pochées 13€00

Sauce suprême au Foie Gras.

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Pavé de Filet de veau sur son paleron confit 16€00

Jus de viande.

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Pavé de filet de boeuf Breton façon Rossini 16€00

Jus de morilles.

Nos Fromages


Assiette de fromages sur son lit de salade verte. 3€00

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Croustillants de Mont d’Or et Tomme d’Auvergne 3€50

Nos Desserts


Sablé Breton Poire Conférence, sauce chocolat 6€50

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Pain perdu au caramel au beurre salé, glace vanille 6€50

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Moelleux au chocolat coeur coulant Gianduja 7€50

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Parfait glacé à la cacahuète 7€00

Crème fouttée et allumette croquante

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Pour les amoureux du chocolat 7€50

Moelleux coulant, chcolat liégeois chaud et chocolat blanc truffé.

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Croustillant de framboises, sorbet framboises 7€50

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Carte Blanche 8€00

Menu du marché à 21.00€ :

Buffet d’hors d’oeuvres

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Pavé de merlu grillé sur sa peau
Crémeux de poireaux

Ou

Filet de mignon de porc façon Orloff
Petit jus au madère

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Sablé breton Poire Conférence, sauce chocolat

Ou

Pain perdu au caramel au beurre salé, glace vanille


Menu gourmet à 26.00€ :
Menu gourmet avec accord mets et vins : 36.00€

Amuses bouche

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Tatin de boudin aux pommes caramélisées, fondant au camembert de Normandie
Sur son lit de mâche à l’huile de noix.

ou

Assiette de 6 huitres n° 3 de Bretagne
Pain au noix et vinaigre échalottes.

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Dos de saumon rôti sur sa peau,
Crème d’oseille.

ou

Aiguillettes de pintadeau pochées,

Sauce suprême au Foie Gras.

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Moelleux au chocolat coeur coulant Gianduja
Crème pralin, glace marron.

ou

Parfait glacé cacahuète

Crème fouettée et allumette croquante.


Menu prestige à 29.50€ :
Menu prestige avec accord mets et vins : 39.50€

Amuses bouche

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Assiette de fruits de mer
(3 huitres, 3 langoustines, 5 bulots, 3 crevettes, chair de tourteau)

ou

Foie Gras mi-cuit porto et cognac
Poire pochée, Confit d’échalotes, compotée de figues et petit pain fusette

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Méli Mélo de dés de ris de veau et St jacques
Crémeux de potiron, étuvée de panais, émulsion de céleri

ou

Rôti de Lotte à la Guémenoise
Crémeux de Lard fumé

ou

Pavé de filet de Veau sur son paleron confit
Jus de viande

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Pour les amoureux du chocolat
Moelleux chocolat, chocolat liégeois chaud, glace chocolat blanc truffée

ou

Croustillant de framboises crème chibboust citronnée
Sorbet Framboise.


Menu Terroir à 35.00€ :
Menu gourmet avec accord mets et vins : 45.00€


Amuses bouche

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Assiette de fruits de mer
(4 huitres, 4 langoustines, 5 bulots, 5 crevettes, chair de tourteau)

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Foie Gras mi-cuit porto et cognac
Poire pochée,Confit d’échalotes, compotée de figues et petit pain fusette

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Trou Normand

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Dos de Bar rôti en écailles de St Jacques
Purée de patates douces et crémeux de cêpes

ou

Pavé de filet de Boeuf Breton façon Rossini
Jus de morilles.

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Croustillants de Mont d’or et Tomme d’auvergne
sur son lit de salade verte.

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Carte Blanche


Menu Bambino à 10.00€ (entrée, plat, dessert)
Menu Bambino à 7.00€ (plat, dessert) :

Buffet d’hors d’œuvres

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Filet de colin grillé sur sa peau, beurre blanc, Pommes de terre vapeur

ou

Burger revisité à notre façon, frites

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Glace smarties, Moelleux chocolat

La Porte Angevine
Brasserie

Buffet, Réception, Mariage, Séminaire, Cocktail, Plat à emporter

Anthony et Maryna ainsi que leur équipe sont heureux de vous accueillir,
Et vous souhaitent un bon appétit

Nos Entrées :


Buffet unique 10.00€

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Salade gourmande de chèvre chaud son toast aux noisettes et miel 12.00€

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St jacques snackées sur son risotto, marinière safranée 15.00€

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Terre et mer 15.00€
Petite salade jambon de parme foie gras, Cassolette de st jacques, Croustillant de Gambas

Nos Poissons :


Dos de sandre rôti sur sa peau, beurre blanc 13.00€

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Cabillaud en écailles de chorizo, purée au piment d’Espelette, beurre d’orange 14.00€

Nos poissons seront accompagnés d’un burger de légumes

Nos Viandes :


Moelleux de poulet aux tomates confites et parmesan, émulsion basilic 10.00€

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Filet de Boeuf VBF grillé à la fleur de sel, jus de viande corsé 17.00€

Nos viandes seront accompagnées de pomme de terre grenaille, mâche nantaise et pois gourmands

Le plat du jour (consulter notre ardoise) 9.00€

Fromage


Assiette de fromages sur son lit de salade verte 4.00€

Nos Desserts


La Passion du chocolat sur sa dacquoise noisette 8.00€

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Sablé breton aux fraises, crème citron 8.00€


Nos Desserts glacés


After eight (Glace menthe chocolat, Pepper mint) 7.00€

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Coupe des îles glacée (litchie, coco, citron vert) 7.00€

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1 boule 2.00€ 2 boules 4.00€ 3 boules 5.00€

Parfum de nos crèmes glacées :
Vanille bourbon, Caramel beurre salé Guérande, Chocolat de Tanzanie Menthe-chocolat, Rhum-raisin, Smarties

Parfum de nos sorbets :
Pomme verte granny, Poire williams, citron vert, noix de coco, Passion Fraise, framboise, Cassis noir de Bourgogne, Mandarine



Menu express : 13.50€

Entrée plat du jour ou plat du jour dessert :
consulter notre ardoise


Menu du jour : 16.00€

Entrée, plat du jour, assiette de fromages ou dessert :
consulter notre ardoise


Menu Brasserie : 21.50€

Entrée, plat, dessert.

poisson ou plat, dessert : consulter notre ardoise du jour


Menu Brasserie : 26.00€

Entrée, plat ou poisson, assiette de fromages ou dessert :
consulter notre ardoise du jour

Tel : 02 41 92 68 52

Mail : laporteangevine@orange.fr

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